MENU

  • La Ronde de Cochonailles 14€
    à partager , 250grs 
  • Assiette de saumon d’Ecosse fumé artisanalement, crème citronnée aux herbes et toasts 12€
  • Foie gras frais de canard mi-cuit à la fleur de sel de Guérande et piment d’Espelette 13.50€
  • Consommé aux queues de langoustines et brunoise de légumes 9.50€

  • Burger Comptoir. 15€
    Vbf haché de race Normande, concassée de tomates au basilic, lichettes de porc séché de la ferme des pré, fromage raclette. Béarnaise, salade et frites maison
  • Burger fish. 15€
    Petits filets de truite de mer à la plancha, fromage frais aux herbes et piment d’Espelette, roquette. Béarnaise, salade et frites maison

 

  • Poke Bowl estival  13,50€  salade croquante, quinoa bio aux herbes fraiches et petits pois, ananas frais roti, avocat et nectarine
  • Salade Bretonne 16.00€   salade aux noix de pétoncles et calamars, saumon d’Ecosse fumé artisanalement, pomélos
  • Salade Classique 14.00€ salade, toasts au chèvre chaud et copeaux de jambon Serrano
  • Tartare Breton 15€   vbf au couteau, tartare d’algues, échalote, salicornes, savora, artichaut, jaune d’œuf, frites maison et salade
  • Tartare Méridional 15€   vbf au couteau, pesto, parmesan, tomates sèches, poivrons grillés et chorizo Ibérique
  • Entrecôte 300 grs grillée  24€
    Race Normande élevée en Ille et Vilaine, sauce au choix ( béarnaise, poivre vert, roquefort )
  • Magret de canard grillé, sauce poivre vert 18.50€
  • Quasi de veau fr roti, simple jus au romarin 19.50€
  • Filets de maquereaux à la plancha, crème de piquillos 16€
  • Pavé de saumon d’Ecosse grillé, vierge de légumes  18.50€
  • Choucroute de la mer chou label rouge, cabillaud, haddock, saumon d’Ecosse, crevettes sauvages, pomme vapeur, réduction vin blanc à l’estragon et à l’échalote 22.50€

  • Salade de fruits frais de saison 6.20€
  • Moelleux au chocolat  8€
    coulant chocolat fève tonka
  • Crème brulée à la vanille  6.80€
  • Palette de sorbets plein fruit ( ananas rôti, muroise, fraise menthe douce ) 8€
  • Coupe Eté 8.00€
    glace amarena,  coulis de cerises, cerises fraiches, chantilly
  • Palette de nougat glacé tradition maison et ses coulis 7€
  • Café ou thé Gourmand 8€
    Palette de gourmandises maison
  • Mini gourmand café ou thé 4.80€
    Petite crème brulée à la vanille
  • Mini gourmand café ou thé 4.80€
    brochettes de fruits frais

MENU DU MARCHE

Entrée+plat+dessert 19.50€    –  Entrée+plat 15.50€   –     Plat+dessert 15.00€
JEUDI 9 JUILLET 

  • Gaspacho de tomates et poivrons
  • émincé de truite de mer marinée et sa mousse d’avocat
  • Brochette de crevettes et chorizo
  • Poulet fermier de Janzé roti
  • Filet de dorade sébaste, beurre de carottes

———

  • Riz au lait entier, compotée d’abricots
  • Mille feuille, mousseline pistache
  • Carpaccio d’ananas frais et son crèmeux citron vert