MENU

  • La Ronde de Cochonailles 14€
    à partager , 250grs 
  • Assiette de saumon d’Ecosse fumé artisanalement, crème citronnée aux herbes et toasts 12€
  • Foie gras frais de canard mi-cuit à la fleur de sel de Guérande et piment d’Espelette 13.50€
  • Consommé aux queues de langoustines et brunoise de légumes 9.50€

  • Burger Comptoir. 15€
    Vbf haché de race Normande, chorizo et piperade, tomme de brebis, salade et frites maison
  • Burger Poulet  15€
    Poulet curry, raisins et cacahuètes, mozzarella, roquette, salade et frites maison

 

  • Poke Bowl estival  13,50€  mozzarella di buffala, tomates, salade de riz vénéré et riz  basmati aux petits légumes 
  • Salade Bretonne 16.00€   salade aux noix de pétoncles et calamars, saumon d’Ecosse fumé artisanalement, pomélos
  • Salade Classique 14.00€ salade, toasts au chèvre chaud et copeaux de jambon Serrano
  • Tartare Breton 15€   vbf au couteau, tartare d’algues, échalote, salicornes, savora, artichaut, jaune d’œuf, frites maison et salade
  • Tartare Méridional 15€   vbf au couteau, pesto, parmesan, tomates sèches, poivrons grillés et chorizo Ibérique
  • Entrecôte 300 grs grillée  24€
    Race Normande élevée en Ille et Vilaine, sauce au choix ( béarnaise, poivre vert, roquefort )
  • Magret de canard, sauce aux fruits rouges 18.50€
  • Côtes d’agneau grillées, simple jus au romarin 19.50€
  • Dos de Cabillaud, crème de moutarde à l’ancienne et andouille de Guémené 19.50€
  • Pavé de saumon d’Ecosse grillé, vierge de légumes  18.50€
  • Choucroute de la mer chou label rouge, cabillaud, haddock, saumon d’Ecosse, crevettes sauvages, pomme vapeur, réduction vin blanc à l’estragon et à l’échalote 22.50€

  • Salade de fruits frais de saison 6.50€
  • Moelleux au chocolat  8€
    coulant chocolat fève tonka
  • Crème brûlée à la vanille  6.80€
  • Palette de sorbets plein fruit ( ananas rôti, muroise, fraise menthe douce ) 8€
  • Coupe Colonel sorbet citron arrosé de vodka 7.80€
  • Tarte fine aux figues fraîches et miel, glace à la vanille Bourbon  8€
  • Palette de nougat glacé tradition maison et ses coulis 7€
  • Café ou thé Gourmand 8€
    Palette de gourmandises maison
  • Mini gourmand café ou thé 4.80€
    Petite crème brulée à la vanille
  • Mini gourmand café ou thé 4.80€
    brochettes de fruits frais

MENU DU MARCHE

Entrée + plat + dessert 19.50€    –  Entrée + plat 15.50€   –     Plat + dessert 15.50€
Vendredi 25 septembre

  • Mille-feuille mousse de chèvre et jambon sec
  • Salade grecque

 

  • Filet de colin sauce Bretonne
  • Palette de porc à la diable

 

  • Tiramisu
  • Salade de fruits frais