Entrées :
- Les huitres creuses de Cancale n°4 ( les trois 4.50€- les six 9.00€ – les douze 16.00€ )
- Les langoustines arrivage vivantes, mayonnaise ( les six 12.00€ – les neuf 18 € – les douze 23€ )
- Foie gras frais de canard Français cuisiné maison, 14.50€
- Duo de 4 langoustines et six huitres 17€
- Mi-cuit de thon aux épices Thaï, makis de légumes 8.80€
- Saumon d’Ecosse fumé artisanalement, crème fouettée aux herbes et toasts 10.50€
- Carpaccio de haddock, sifflets de poireaux grillés et mousse d’avocat 8.80€
Les Plats :
- Choucroute de la mer ( chou label rouge,cabillaud, saumon bio, lieu fumé, noix de Saint-jacques et crevettes sauvages ) 22.50€
- Entrecôte sélection du boucher 300grs vbf grillée…. Béarnaise – poivre vert – roquefort 21€
- Dos de cabillaud, crème safranée 20€
- Filets de maquereaux grillés à la plancha, crème de piquillos 16€
- Spirales de sabre et gambas, coulis de crustacés 20€
- Émincé de filet de canette rôtie au poivre kampot 18.00€
- Ballotine de pintade aux tomates et artichauts confits, jus de noisettes torréfiées 18€
- Onglet de bœuf vbf poêlé à l’échalote 20€
les tartares : ( viande limousine )
- le Tradition : boeuf vbf 180 grs au couteau, oignons cébettes, jaune d’oeuf de poule de plein air, frites maison et salade 14€
- l’Italien: boeuf vbf 180 grs au couteau, tomates confites, savora, piment d’espelette, jaune d’oeuf de poule de plein air, parmesan,pesto, frites maison et salade 14€
les burgers :
- le burger du comptoir ( Boeuf limousin haché, piperade,coppa, Saint Nectaire,béarnaise, salade et frites maison ) 14€
- le burger plaisir ( Ce burger est préparé de produits frais de saison selon l’imagination de la cuisine ) 14€
Grandes Assiettes :
- la Gourmande Foie gras, émincé de haddock, mi-cuit de thon, saumon fumé et makis de légumes 17.50€
- la Bretonne salade aux noix de pétoncles et calamar, saumon fumé artisanal, avocat et baies roses 16.50€
- La végétarienne salade aux copeaux de parmesan, tomates anciennes, mozzarella de bufflonne, pesto et melon 14€
- La Bord de Mer ( six huitres creuses de Cancale N°4 , 9 langoustines Bretonnes, mayonnaise 26€
Les desserts :
- Sphère meringuée, crémeux citron , coulis basilic 6.60€
- Salade de fruits frais de saison 5.90€
- Palette de nougat glacé aux coulis de fruits frais 6.60€
- Moelleux coulant au chocolat et sa glace poivre sechuan 7.50€
- Croquant chocolat au lait, tuile chocolat noir, coeur framboise-poivron rouge 7.20€
- Coupe colonel (sorbet citron arrosé de Vodka) 7.50€
- Trilogie de choux façon profiteroles, glace chocolat blanc et coulis chocolat praliné 7.50€
- Baba au rhum brun, crème mousseline et salpicon de fruits rouges 7.50€
- Palette de glaces et sorbets ( fabrication artisanale), coulis et brochette de fruits frais 7.50€
- boules au choix : Vanille de Madagascar – Amarena- Nougat glacé maison – citron vert – Chocolat – Mangues – fraises – framboises – chocolat blanc
- Sélection de fromages : 3 fromages fermiers au lait cru de vache 7.50€
Les cafés gourmands :
- Le Mini Gourmand : café – thé – décaféiné + une petite crème brulée 4.50€
- Le Mini Gourmand : café – thé – décaféiné + brochettes de fruits frais 4.50€
- Le Grand Gourmand : café – thé – décaféiné + palette de gourmandises maison 7.50€