Menu du Comptoir

Menu 3 plats (35.00 €)
Formule 2 plats :    Entrée+Plat (31€)   ou   Plat+Dessert (29€)

servi midi et soir

Entrée

–    les neuf huitres creuses n°4 de Cancale
–    Saumon d’Ecosse fumé artisanalement, crème fouettée aux herbes et toasts
–    Foie gras de canard maison à la fleur de sel et ses toasts
–    Les 6 langoustines arrivage vivantes, mayonnaise

Plats

–    Filet de cabillaud, creme safranée
–    Spirales de sabre et gambas, coulis de langoustines

  • Filet de canette roti au poivre Kampot
  •  Onglet de boeuf vbf poelé à l’échalote

 

Desserts

–   La Farandole de desserts maison