Entrées

Foie gras frais de canard mi-cuit

16€

Origine France. À la fleur de sel de Guérande, chutney fruits rouges.

Assiette de saumon fumé

14€

Toasts et crème citronnée.

Tataki de thon

10€

Vermicelles de riz frits, brunoise de mangue à l’huile d’olive et poivre de Timut.

Chiffonnade de pata negra

14€

Mozzarella di Bufala, pignons de pin, huile d’olive et sorbet melon.

Œuf mollet frit

9€

Espuma de petits pois, huile fumée et chips de spianata piccante.

Salades

La César

16€

Sucrine, poulet grillé, parmesan, tomates fraîches, œuf dur, croûtons de pain, sauce césar.

L'Italienne

16€

Roquette, mozzarella di Bufala, olives kalamata, croûtons de pain, tomates et spianata piccante.

Poke bowl estival

16€

Thon mi-cuit, cébette, radis red meat, mangue, melon, concombre, edamamé, sésame au wasabi, riz rond vinaigré.

Les tartares

Tartare classique

16€

Coupé au couteau, échalote, cornichons, câpres et jaune d’œuf.

Tartare estival

16€

Coupé au couteau, crème d’olive, olives kalamata et tomates séchées.

Les tartares, de viande charolaise française, sont accompagnés de frites fraîches maison et salade.

Plats chauds

Les Burgers

Burger Comptoir

16€

Haché de race à viande de bœuf (vbf), tomate cœur de bœuf, jambon sec, Brie et cream cheese du chef (basilic, pignons de pins, tomates confites).

Burger poulet

16€

Poulet pané, guacamole d’avocat, oignons rouges et tomme de brebis.

Les burgers sont accompagnés de frites fraîches maison, mayonnaise aromatisée et salade.

Les Viandes

Entrecôte grillée (300 g)

26€

Race sélectionnée (vbf), sauce au choix (Roquefort, marchand de vin, jus crémé au thym), frites maison et salade.

T-Bone de veau (325g)

22€

Jus crémé au thym, pommes de terre grenaille façon sarladaises.

Filet de canard (Fr)

18€

Sauce aigre douce aux fruits rouges, ratatouille, polenta croustillante à la tomme de brebis.

Les Poissons

Daurade royale

18€

Croûte de chorizo, oignons rôtis et crémeux de petits pois.

Steak de thon

20€

Sauce vierge, légumes du soleil grillés.

Pavé de saumon

17€

Fenouil à l’étuvé, ratatouille, sauce citron et piment d’Espelette.

Desserts

Classiques

Sélection de fromages

7,50€

Tomme de brebis, camembert fermier, bûche de chèvre et mesclun aux noix.

Crème brulée

7,30€

À la vanille Bourbon de Madagascar.

Les profiteroles

7,50€

Glace vanille Bourbon de Madagascar, sauce chocolat et noisettes caramélisées.

L'Aval

9€

Mousse vanille, insert ananas-citron vert, biscuit madeleine au citron vert et croustillant amandes.

Pavlova renversée à la framboise

8€

Sablé breton, framboises, compotée de framboises, meringue aux graines de pavot et Chantilly à la vanille Bourbon.

Tartelette "retour du marché"

8€

Crème d’amande, fruits frais de saison, crème diplomate à l’huile des Baux de Provence.

Salade de fruits

7,50€

Frais de saison.

Moelleux au chocolat

8€

Sorbet fruits des bois.

Coupe Rouge

9€

Sorbet fraise des bois, sorbet framboise, sorbet mûre, coulis de fruits rouges et Chantilly à la vanille Bourbon.

Coupe Bzh

9€

Glace caramel beurre salé, sorbet cidre fermier, glace pomme tatin, Chantilly à la vanille Bourbon et caramel beurre salé.

Coupe Aventure

9€

Sorbet poivron rouge, sorbet tomates basilic, sorbet melon et Chantilly à la vanille Bourbon.

Coupe 3 boules

8€

3 boules parfum au choix, chantilly et éclats de meringue.

Vanille Bourbon, chocolat noir, caramel beurre salé, fraise, framboise, mûre, fraises de bois, melon, cidre fermier, pomme tatin, poivron rouge, tomates basilic, passion.

Les “Gourmands”

Café ou thé Gourmand

8€

Petite crème brûlée, mini macaron, brochette de fruits, boule de glace.

Mini gourmand

5€

Café ou thé avec sa petite crème brûlée ou une brochette de fruits.

Les boissons chaudes

Café - Décaféiné

2€

Espresso, ristretto, allongé, crème

Double espresso – double décaféiné – double crème

4€

Thé - Infusion

3€

Menthe, Earl Grey, vanille, tilleul, verveine, fruits rouges …

Boissons

Les apéritifs

Champagne coupe (12cl)

9€

Kir au vin blanc (12cl)

4,20€

Kir Breton (12cl)

4,20€

Kir pétillant (12cl)

5,30€

Lillet

5,30€

Rouge, blanc, rosé.

Vin moelleux (12,5cl)

4,70€

Domaine de Tariquet. Premières grives

Martini - Porto - Suze (6cl)

5,30€

Pineau des Charentes (6cl)

5,30€

Ricard - Pastis (4cl)

5,30€

Les whiskies (4cl)

Jameson

5,70€

Irlande

Talisker

9,20€

Écosse

Maker's Mark

8,30€

USA

The Glenlivet

8,30€

Founder’s Ecosse

Toki

9,20€

Japon

Lagavulin

11,50€

Écosse 16 ans

Les sans-alcool

Virgin mojito (30cl)

5,70€

Virgin spritz (30cl)

5,70€

Le Coq Tel (30cl)

5,70€

À base de jus de fruits.

Les jus de fruits (25cl)

3,80€

Orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise.

Soda (33cl)

3,80€

Coca (Zero, Cherry), Perrier

Soda (25cl)

3,80€

Schweppes Agrum/Lemon, Classique, Lemon, Orangina, Fuse Tea.

Sirop à l’eau (30cl)

2,50€

Grenadine, fraise, citron, pêche, menthe, banane-kiwi

Diabolo (30cl)

3€

Grenadine, fraise, citron, pêche, menthe, banane-kiwi

Tranche de citron

0,20€

Les Cocktails (25-30cl)

Lillet rosé tonic

8€

Mojito

8€

Gin Tonic

8€

Nos spritz

8€

Aperol :
Apérol, prosecco, eau gazeuse

Martini Fiero :
Fiero, prosecco, eau gazeuse

St Germain :
St Germain, prosecco, eau gazeuse

Les bières

- Pression -

25cl

33cl

50cl

Maes(5,2°)

4€

5,30€

7,90€

Pils blonde

Ciney (7°)

4€

5,30€

7,90€

Bière d’Abbaye

Monaco

4€

5,30€

7,90€

Twist

4€

5,30€

7,90€

Picon bière

4€

5,30€

7,90€

Panaché

4€

5,30€

7,90€

- Bières bouteilles (33cl) -

Bière sans alcool

5,30€

Blanche hermine

5,30€

Bière sélection

5,30€

Kriek cerise

5,30€

IPA Lagunitas

5,30€

Les eaux

50cl

1L

Evian

3,50€

4,40€

Badoit

3,50€

4,40€

Plancoët

-

4,40€

Plancoët

-

4,40€

Fines bulles

Les digestifs (4cl)

Calvados

7,50€

Cointreau

7,50€

Mirabelle, Poire

7,50€

Cognac amandes

7,50€

Bas Armagnac

7,50€

Get 27, Get 31

7,50€

Menthe pastille

7,50€

Bailey’s

7,50€

Gin

7,50€

Rhum Botran 15 ans

9€

Irish coffee

8,50€

Vins

Les blancs

12,5cl

50cl

75cl

Chardonnay

3,70€

14,80€

22,20€

IGP Pays d’Oc. Caze Blanque

Un vin d’apéro, fruité avec des notes chipsées et d’amandes grillées.

Sauvignon

3,70€

14,80€

22,20€

IGP Gascon. Domaine de Caude

Arômes de mangues, de litchis, c’est un vin frais et fruité.

Morillon

5,80€

23,20€

34,80€

VDP. Jeff Carrel

Un chardonnay récolté à sur-matûrité, un vrai régal dès l’apéritif.

Quincy

5,80€

23,20€

34,80€

AOP. Domaine du Grand Rosières

Fruité, plein et rond en bouche avec une belle fraîcheur.

Gascogne Moelleux

4,70€

18,80€

28,20€

IGP. Domaine de Tariquet « 1ères grives »

Petites notes de fruits confits « abricots et pêches de vignes ».

Les rosés

12,5cl

50cl

75cl

Corse

3,70€

14,80€

22,20€

IGP de l’Ile de Beauté. Domaine Tisoru

À découvrir dès l’apéritif, c’est un vin frais, fruité, léger.

Côtes du roussillon

4,00€

16,00€

23,00€

AOP. Gris-Gris « Château Cornellia »

C’est un vin sec et fruité avec des arômes de pêches de vigne.

Les rouges

12,5cl

50cl

75cl

Pinot noir

4,50€

18,00€

24,00€

IGP. Domaine Rhétoré – Davy – HVE

Chinon

5,20€

20,80€

29,00€

AOP. Domaine Charles Pain – Terra Vitis

Saint Nicolas de Bourgueil

-

-

25,00€

AOP. Les Vingt Lieux Dits

Cairanne

4,70€

18,80€

28,20€

AOP. Les Jardins de Camille

Crozes Hermitages

-

-

33,00€

Domaine des Rémizières – HVE

Bourgogne

-

-

49,00€

AOP. Château de Meursault – HVE

Marsannay

-

-

55,00€

AOP. Château de Marsannay – HVE

Médoc

4,70€

18,80€

28,20€

AOP. Château Font Neuve – HVE

Saint Georges Saint-Emilion

-

-

30,00€

AOP. Domaine Maison Neuve (Macquin)-HVE

Lalande de Pommerol

-

-

34,00€

AOP. Fleur d’Eymerit – HVE

Pessac-Léognan

-

-

41,00€

AOP. Les Chênes de Bouscaut

Languedoc

5,50€

22,00€

33,00€

AOP -Domaine Guinand Les Frênes – Terra Vitis

Pic Saint-Loup

-

-

38,00€

AOP. Château de Lascaux – Bio

Chili Tarapaca

4,70€

18,80€

28,20€

Carménère

Les champagnes

La coupe

Bouteille (75cl)

Louis Constant-Charpentier tradition

9€

49€

Champagne AOP 

Deutz Brut Classic

-

65€

Champagne AOP

Les Menus

Menu Brasserie

37€

Foie gras de canard mi-cuit, chutney fruits rouges
Assiette de saumon fumé, toasts et crème citronnée
Chiffonnade de papa negra, pignons de pin, mozzarella di Bufala, huile d’olive et sorbet melon

Steak de thon, sauce vierge et légumes du soleil grillés
Filet de canard, sauce aigre douce aux fruits rouges, ratatouille, polenta croustillante à la tomme de brebis

Sélection de fromages
Moelleux au chocolat (12 min de préparation)
L’Aval : mousse vanille, insert ananas-citron vert, biscuit madeleine au citron vert, croustillant amande

Menu P'tit loup

(moins de 12 ans)

10€

Steak haché (race à viande vbf), frites maison ou légumes de saison
Filet de Saumon d’Ecosse (label rouge) à la plancha, frites maison ou légumes de saison

Deux boules de glace artisanale au choix
Dessert du marché au choix

Menu du marché

Établi chaque jour en fonction des produits de saison

Servi du lundi au vendredi midi

Nos formules

Entrée + plat + dessert : 20,50€

Entrée + plat : 16,50€

Plat + dessert : 16,50€

Plat seul : 14,50€

Vendredi 9 juin 2023

Jambon blanc, caviar d’aubergine et toasts
Salade de légumes croquants et brochette de crevettes marinées

Gigot d’agneau rôti, jus simple
Filet de cabillaud, bisque de crevettes
Bavette d’Angus (IRL- supp 3 €), sauce marchand de vin

Crumble pommes et framboises
Ganache chocolat noir, pain d’épices et compotée mangue-gingembre

Une bouteille d’Evian ou de Badoit en 50cl pour 2,50€ en plus de votre menu.

Changement de garniture ou garniture supplémentaire : 2€